Animal carnassier de l'ordre des mammifères, de la famille des mustélidés (cf. martre, furet, putois) au corps mince et au museau allongé. La fouine saigne ses proies (volailles, petits rongeurs) et est chassée par l'homme pour sa fourrure assez appréciée.
Par rapprochement avec le comportement associé à l'animal, homme rusé, indiscret, malin, qui se mêle de ce qui ne le regarde pas et en profite.
Outil, trident à pointes tranchantes, aussi appelé foëne, foène, fouanne, ou fouëne.