Étendre (des harengs) sur des claies dans un lieu clos, et leur donner de la fumée de feuilles ou de tan.
Normandie Fumer (un jambon).
Une erreur s'est glissée ?
Vous pouvez ajouter des détails ci-dessous. Nous vérifierons la page après l'envoi.
Merci, votre message a été envoyé. L'équipe va examiner cela.