Processus de pollution qui se produit quand un lac, une rivière ou une zone côtière devient trop riche en nutriment de plante ; en conséquence, il devient trop peuplé en algue et autres plantes aquatiques. Les plantes meurent et se décomposent. Le processus de décomposition consomme l'oxygène de l'eau (i.e. anoxie), qui devient sans vie.
