Institution militaire et religieuse du moyen-âge qui imposait à ses membres la bravoure, la loyauté, la protection des faibles et la courtoisie envers les dames.
Ordre militaire et religieux où l'on faisait profession de porter un certain habit, de prendre les armes contre les infidèles, etc.
Histoire du syndicalisme Nom donné à l'organisation de travailleurs des Chevaliers du travail, créé vers 1860 aux États-Unis.